Pengantar Produksi Permen Nougat

Jalur produksi bar gula-gula nougat mewakili sistem manufaktur permen canggih yang dirancang untuk produksi massal dari permen populer ini.Garis otomatis ini menggabungkan teknik presisi dengan bahan kelas makanan untuk menciptakan konsisten, bar nougat berkualitas tinggi dalam skala industri.

Komponen Utama dari Jalur Produksi Nougat

Jalur produksi bar gula-gula nougat modern biasanya meliputi:

1. Sistem pencampuran bahan: Batch yang tepat dari madu, gula, putih telur, kacang-kacangan dan bumbu

2. Stasiun Masak: Ketel dengan suhu terkontrol untuk konsistensi nougat yang sempurna

3. Conveyor pendingin: Terowongan pendinginan bertahap untuk pengembangan tekstur yang tepat

4. Mesin pembentuk: Bentuk nougat menjadi lempeng atau batang seragam

   Tegangan:380v

   Daya:4.5kw

   Ukuran:4000*1000*1500 mm

   Berat:1500kg

   

   

    

5. Enrobing cokelat (opsional): Untuk varietas berlapis cokelat

6. Unit pemotong: Kontrol porsi dengan guillotine atau pemotong ultrasonik

7. Mesin pembungkus: Pengemasan otomatis dalam foil atau film

Aplikasi:

Video kerja mesin

Full auto sereal kacang granola energi makanan makanan ringan bar lini produksi dengan enrobing cokelat

https://youtu.be/WU7wtFAmHQM?si=e2pYJAZm2-ZROFzG

Mesin pemotong biji-bijian energi granola bar pemisah pemotong otomatis penuh

https://youtu.be/UO3B5DjEb1s?si=F6JOsHya2du3X8yS

Jalur produksi pemotong lembaran bar sereal/bar kacang/bar granola/bar energi secara otomatis

https://youtu.be/oEzpeuUkao0?si=iSjZhxI9gANVbodt

Mesin pemotong lempengan bar / lembaran otomatis penuh dengan sistem pemisahan

https://youtu.be/qhN4QOljDkE?si=TRx_sHQ3dKbGF-yc

Kapasitas Produksi dan Efisiensi

Jalur industri nougat dapat menghasilkan:

• 500-2.000 kg/jam tergantung pada konfigurasi

• Operasi 24/7 dengan downtime minimal

• Kualitas produk yang konsisten melalui kontrol otomatis

Fitur Kontrol Kualitas

Garis modern mencakup:

• Sistem deteksi logam

• Penimbang cek untuk akurasi porsi

• Sistem penglihatan untuk pemeriksaan visual

• Pemantauan suhu dan kelembaban

Opsi kustomisasi

Produsen dapat menyesuaikan jalur produksi untuk:

• Berbagai varietas nougat (putih, cokelat, Wina)

• Berbagai ukuran dan bentuk

• Inklusi bahan khusus

• Persyaratan kemasan yang unik

Pemeliharaan dan Sanitasi

Bahan bangunan kelas makanan seperti:

• Permukaan kontak baja tahan karat

• Sistem CIP (Clean-in-Place)

• Desain akses mudah untuk perawatan

Untuk perusahaan permen yang ingin meningkatkan produksi nougat, berinvestasi dalam jalur produksi otomatis menawarkan keuntungan signifikan dalam konsistensi,efisiensi dan kualitas output dibandingkan dengan metode manualProdusen peralatan terkemuka menyediakan solusi lengkap dari penanganan bahan baku hingga produk kemasan jadi.