rincian produk

Rumah Produk

60KG Mesin Enrober Cokelat Listrik 220V 3.1kw

60KG Mesin Enrober Cokelat Listrik 220V 3.1kw

Nama merek:	PAPA
Nomor Model:	PE8
MOQ:	1
Harga:	dapat dinegosiasikan
Ketentuan Pembayaran:	T/t
Kemampuan Penyediaan:	80Set per bulan

Informasi Rinci

Deskripsi Produk

Informasi Rinci

Tempat asal:

CINA

Sertifikasi:

Nama mesin:

Pelapis Cokelat

Kapasitas:

60kg/batch

Kecepatan sabuk:

2m/menit

Enrober mesh:

LEBAR 300MM

Metode Panas:

Pemanas listrik

Voltase:

220v

Kekuatan:

3.1KW

Dimensi:

3400*910*1400mm

Berat:

240kg

Kemasan rincian:

Kasing kayu

Menyediakan kemampuan:

80Set per bulan

Menyoroti:

Enrober cokelat listrik 60KG

Mesin Enrober Coklat 220V

3.1kw mesin pelapis cokelat

Deskripsi Produk

Mesin Enrober Coklat untuk Natal Apple Coklat Mousse Kue Produksi

Ramuan Kue Mousse Coklat Apel Natal

Dasar:Dasar almond atau biskuit (brownie) untuk struktur
Lapisan:Jam Strawberry yang manis dan pedas
Tubuh:Mousse apel yang ringan dan berminyak menggunakan puree apel atau kompote
Lapisan:Kerang cokelat gelap atau susu yang halus dan mengkilap
Dekorasi:Tema untuk Natal dengan desain mentega kakao merah/hijau, batang cokelat, dan debu gula es salju

Proses Tempering dan Enrobing

Mesin inti memastikan lapisan cokelat yang sempurna melalui kontrol suhu yang tepat dan penerapan.

Chocolate Melter & Tempering Machine:Mencairkan dan dengan tepat temper cokelat untuk menstabilkan kristal mentega kakao, memastikan snap yang tepat, bersinar dan stabilitas
Cokelat Enrober:Kue beku dilewati di bawah tirai cokelat tempered pada konveyor kawat mesh
- Lapisan bagian bawah yang diterapkan sebagai penggerak konveyor
- Bagian atas dan sisi dilapisi air terjun cokelat
- Kelebihan cokelat menetes kembali ke reservoir

Terowongan pendingin 6 zona

Fungsi:Kue yang dilapisi langsung masuk ke terowongan pendingin multi-zona dengan suhu yang dikontrol dengan hati-hati (12°C → 8°C → 12°C) untuk pengaturan cokelat yang tepat
Hasilnya:Kerang cokelat yang keras, mengkilap, tajam tanpa gula atau bunga lemak

Proses pendinginan dan pengaturan

Bar cokelat yang ditutupi kacang melewati terowongan pendingin multi-zona untuk kristalisasi yang tepat.

Suhu dikontrol dengan hati-hati untuk mencegah retakan atau penampilan kusam
Waktu pendinginan dan suhu adalah parameter kualitas penting

Pengemasan dan Penyimpanan

Kemasan:Pembungkus foil otomatis, penempatan cangkir kertas, dan kotak bermerek dengan deteksi logam wajib (CCP untuk keselamatan pangan)
Penyimpanan dingin:Produk jadi dipalletkan dan disimpan pada suhu -18°C sampai pengiriman

Komponen Jalur Enrobing Lengkap

Demolder otomatis, bak pencairan cokelat, unit tempering cokelat, enrober cokelat, dan terowongan pendinginan.