Singkat: Dalam video ini, temukan bagaimana Mesin Penggiling Batu Cokelat Profesional (Melanger) mengubah biji kakao menjadi cokelat yang sangat halus. Pelajari tentang penggilingan batu granitnya, aplikasi serbaguna, dan konstruksi kokoh yang dirancang untuk penggunaan di rumah dan komersial.
Fitur Produk Terkait:
Penggilingan batu granit asli untuk pelestarian rasa yang halus.
Pencampur serbaguna multiguna untuk cokelat, selai kacang, dan tepung.
Konstruksi kokoh dengan badan baja tahan karat untuk penggunaan yang tahan lama.
Desain yang mudah digunakan dengan drum yang dapat dilepas dan mudah dibersihkan.
Pengoperasian yang konsisten dan tenang untuk tekstur yang seragam di setiap batch.
Kecepatan yang dapat disesuaikan (0-80rpm) untuk kontrol presisi atas penggilingan.
Perangkat roda tangan untuk pembuangan dan pengeluaran yang mudah.
Cocok untuk pengoperasian terus-menerus hingga 48 jam.
Pertanyaan:
Apa perbedaan antara melanger dan penggiling biasa?
Sebuah melanger menggunakan roda batu yang bergerak lambat untuk menggiling dan mengonci, penting untuk rasa dan tekstur cokelat, sedangkan penggiling biasa menggunakan bilah berkecepatan tinggi yang dapat membakar bahan.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggiling cokelat di mesin ini?
Waktu penggilingan berkisar antara 18 hingga 48 jam, tergantung pada kehalusan yang diinginkan dan resepnya.
Bisakah saya menggunakan mesin ini untuk membuat selai kacang almond?
Ya, melanger membuat selai kacang almond yang halus dan lembut tanpa tambahan minyak.
Apakah ini cocok untuk produksi komersial?
Ya, model dengan kapasitas lebih besar dirancang untuk produsen skala kecil dan bisnis konfeksi.